Objectiu de la formació
Adquirir els coneixements necessaris per desenvolupar correctament la funció de responsable de prevenció i higiene.
Continguts
-
Prevenció: Nou coronavirus. Transmissió i COVID-19 en infants i joves. / Mesures de protecció. / Protocols de salut.
-
Protecció: Ventilació, neteja i desinfecció. Generalitats. / Espais interiors i exteriors. / Equipaments i materials. / Instal·lacions aquàtiques.
-
Seguretat alimentària: Instal·lacions amb cuina pròpia. / Instal·lacions amb càtering. / Activitats amb àpats de carmanyola. / Activitats amb intendència.
